لدينا أفضل تجربة فنية وأفضل عمالة مدربة على جميع مراحل الذبح والجلد والتجويف والتبريد. انضم الى فريقنا أفضل الجزارين المهرة ، الذين تدربوا بشكل جيد لإنهاء مهامهم المحددة. وهذا يساعد هذا الفريق البيطري في المسالخ على القيام بمهامهم بسهولة خاصة في المناسبات الدينية والاجتماعية والعيد لتزويد اللحوم للمستهلكين بطريقة صحيحة وصحية وكذلك خالية من الأمراض التي قد تتلوث في حالة الذبح خارج المسالخ وبعيدا عن الرقابة البيطرية.

كما أن هناك عمالا مدربين على معالجة وفصل بقايا الحيوانات في المسالخ من أجل عدم تلويث البيئة. لقد تم فصلهم عن الجزارين وعمال النظافة حتى لا يختلطوا معهم.

لكل مرحلة من مراحل عملية الذبح يوجد عامل خاص تبدأ من استقبال الحيوانات في الحظائر وخلال النقل إلى صالة الذبح وتنتهي بغرف التبريد وغرف المخلفات والجلود.

كل مجموعة من العمال لديها عملية تدريب خاصة بها للقيام بمهامها الخاصة ولا تقوم بأي وظائف أخرى.

تهتم الشركة بتقديم خدمات الرعاية الصحية لموظفيها من أجل ضمان سلامتهم وتجنب إمكانية انتقال الامراض من خلال الإشراف اليومي. كما تهتم الشركة بتوفير جميع وسائل السلامة الشخصية لموظفيها ، والإسعافات الأولية في أماكن العمل ، وكذلك تقديمها إلى الجهات الصحية عند الحاجة والحصول على شهادة خلو من الأمراض المعدية من الجهات الصحية المختصة قبل الانضمام إلى العمل.

نظراً لأهمية النظافة الشخصية ، تلتزم الشركة بتوفير ملابس نظيفة ومناسبة لكل مراحل الذبح. نحن ملتزمون بتقديم القصابين المسلمين لأننا مهتمون بثقة عملائنا فيما يتعلق بامتثال عملية الذبح إلى أنظمة الشريعة الإسلامية.

من أجل حماية البيئة من التلوث ، نتبع قوانين إمارة أبوظبي التي تهتم بالتخلص من المخلفات والمطهرات والمواد الكيميائية المستخدمة لتنظيف وتعقيم جميع أقسام المسالخ من خلال الشركات المرخصة. الشركة حريصة على التعرف على نقاط الخطر في عملية الذبح في المسلخ من خلال تطبيق شروط HACCP في جميع خطوات العمل.

تستخدم الشركة أفضل وأجود انواع لوازم العمال وأدوات القصابين اللتي تستخدمفي العمل الذي يلبي المعايير الصحية المطلوبة. وتشمل هذه المعايير أيضا القصابين والعاملين بالنظافة وتوفر الأدوات اللازمة لذلك بالتنسيق مع إدارة المسالخ.

وبما أن الشركة تسعى لترقية مستوى الخدمات التي تقدمها وتحسن آليات العمل باستخدام الممارسات الصحية الجيدة ، فإن جميع القصابين يخضعون لدورات تدريبية من مكاتب الاستشارات المعتمدة من إدارة المسالخ.

سيتم توجيه العاملين في الشركة لإتباع هذه الممارسات الصحية الجيدة من خلال إلزامهم بتطهير أيديهم وأقدامهم قبل الدخول إلى صالات الذبح أو السلخ وعدم الخروج بعد ذلك ، وإذا حدث ذلك في الحالات الضرورية ، فيجب إعادة عملية التطهير من جديد.

كما يجب تعقيم أدوات الذبح والقطع بعد كل ذبيحه وبعد كل خطوة من مراحل الذبح لنفس الذبيحه.

لحماية بيئة الدولة، نتبع اللوائح التي وضعتها السلطات البيئية في الإمارات العربية المتحدة في استخدام الأكياس البلاستيكية القابلة للتحلل. كما نتبع قواعد سلامة العمال  في بيئة العمل التي وضعتها دولة الإمارات العربية المتحدة من خلال توفير خوذ السلامة وأغطية اللحية والقفازات اليدوية والأحذية المطاطية ذات الأرجل الطويلة والمآزر البلاستيكية وضمان أن يرتدي القصابين الزي الرسمي خلال ساعات العمل.

في النهاية ، نؤكد أن الشركة حريصة على استخدام الخبرات المتخصصة في مجال الطب البيطري والصحة العامة لتوفير التماسك والاتفاق الذي يؤدي إلى سهولة تنفيذ الإجراءات المطلوبة من إدارة المسالخ ، بحيث يكون الفريق الفني حرًا في القيام بعمله إلى أقصى حد ، حيث يؤدي في النهاية إلى رفع جودة المنتج النهائي وإظهار الجهد المبذول من قبل الفريق الفني للمسالخ من أجل الوصول إلى الأداء المميز على مستوى الدولة والوفاء بالهدف الاستراتيجي الذي تسعى بلدية أبو ظبي للوصول إليه من خلال تقديم خدمات فريدة من نوعها.